木もれびアルキテクト Comorebi Arquitecto

東京にて、アレルギー対策をしながらファッションを楽しむお店"mam-wish"を営んでいる妹があるお店を紹介してくれました。（宣伝です...）

そこは、"papabubble"というお店。ホームページもなんかお洒落。東京都中野区にあります。店構えだけ見るとブティックか雑貨屋さんのようで、わからんまま通り過ぎてしまいそうです。中に入りますとー...



なんと飴ちゃんつくってるんです。こねて、切って、コロコロ転がしてます。伝統的な飴細工は見た事あるんですが、雰囲気が全く違う。なんかDJみたいにレコード転がす感じで、飴転がしてます。



出来上がった飴は、言うなればPOPな現代風金太郎飴。元禄飴みたいなんもあります。元禄飴は江戸時代から、金太郎飴は明治創業の金太郎飴本店という老舗が、大正～昭和にかけて売り出したものだそうなんですが、伝統的な飴細工を現代風にアレンジしたそのつくり手のアイディア、すごい。また、つくってる飴を傍で見れて、すぐ食べれるっていうのがいいです。更に、包装まで洒落てて、ボトル売りや試験管に入ってるものもありました。バルセロナ、アムステルダム、ニューヨークにもお店があるそうで、飴細工から世界にはばたくそのアイディア、見せ方...すごい。